#鹅腿阿姨曾称绿色肉是保密配方#
DeepSeek告诉我的：
鹅腿和鸭腿怎么区分：鹅腿个头明显更大，肉纤维粗实，嚼劲足；鸭腿小巧，肉质更细嫩。
至于“绿色肉”——新鲜禽肉正常呈淡红或白色，带绿多半是变质或淤血，但也不能排除特殊腌制或草本调料染色的可能。鹅腿阿姨所谓的“保密配方”，更像营销话术。如果肉质发绿同时伴有异味、发黏，那就是腐败了；反之如果只是表面有绿斑、味道正常，或许是某种特色工艺。关键看是否安全卫生，而不是信“配方”。