姑娘果——挂在枝头的“金灯笼”,裹着薄纱,酸甜爆浆~
在云南,酸甜口的水果很多,姑娘果是不常被提及的一种,也叫灯笼果,成熟以后金黄金黄的,外面裹着一层像纸一样的壳,挂在枝头,像一盏盏小灯笼。剥开外面的薄壳,里面的小果子透亮圆润。轻轻一咬,汁水一下子在嘴里爆开,酸酸甜甜,还带着一股淡淡的清香,新鲜的姑娘果可以直接吃,也可以拿来做菜,它的酸甜味很清亮,不抢味,却能把食材的鲜味带出来。
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