鸭血粉丝汤,当然是南京的最正宗!
但,吃到正宗鸭血粉丝汤可不是一件容易的事情。感谢我的几位南京的小伙伴,之前带我去过一家特别地道的店,请看图1 图2 图3——汤底鲜亮,鸭子的各个部位搭配起来是软弹脆嫩,口感丰富。让我深刻怀疑以前吃的鸭血粉丝汤都是假的[哈哈]!
怎么想起鸭血粉丝汤来了呢,因为今天中华美食大赛南京站,在京东吃喝玩乐解鸭大集,出现了一个震惊我的画面——
#南京惊现千人同吃鸭血粉丝锅#
现场有一大大大锅鸭血粉丝汤,可以供一千个人共同吃喝!我都难以想象里边得放多少鸭血,鸭肠,鸭胗…
而且直播里也提到,南京人一年要吃掉上亿只鸭子…果然没有一只鸭子能够活着离开南京[捂嘴哭] 现场除了传统的各种鸭子,烤鸭,盐水鸭,鸭血粉丝汤,还有好多新做法,创意菜可以品尝。
还是京东莱斯,身在北京的我,此刻非常羡慕在南京的朋友们,看到这条微博的南京的朋友,现在赶紧出发,应该还来得及吃上一碗鸭血粉丝汤!
发布于 北京
