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26-06-10 20:45 微博认证:美食博主 纪录片博主 美食视频自媒体 微博原创视频博主

【土耳其小吃日常:现烤糕点与地道小吃】
位于土耳其街头的这家小吃摊,由一对夫妻共同打理。他们每天在店门前踏踏实实地忙碌,展现着当地最真实的街头饮食风貌。
这里没有花哨的包装,全凭扎实的手艺打动食客。夫妻俩每天要在店前手工烤制数百个新鲜的糕点(Pastry)。除了面香四溢的烤焙面食,摊位上还提供一系列纯粹、管饱的传统小吃:包括烤得焦香的吐司(Toast)、风味浓郁的坦图尼肉卷(Tantuni)、传统的卡武尔玛炖肉(Kavurma)以及经典的土耳其烤肉(Kebab)。
这种不玩虚的街头烹饪,简单直接地保留了食物本真的味道。夫妻俩默契的配合与平实的付出,每天都安安稳稳地填饱着来往路人的肚子,透着一份对待日常食物的专注与讲究。
📍 视频信息
地点: 土耳其(Turkey)
美食: 糕点、坦图尼肉卷、土耳其烤肉等
频道: Brothers Kitchen http://t.cn/AXav6vDt

发布于 加拿大