#我要上同城精选#
贵阳人的一天,是从嗦一碗粉开始的。
而肉沫粉,是藏在贵州人基因里的童年底色。没有花里胡哨的配料,就是肥瘦匀净的猪肉剁成小粒,慢火炒出油脂香气,浇在刚烫好的米线上,撒一把脆花生和切得细碎的小葱,酱油提香,辣子添味,简简单单就勾得人挪不开脚。
每一根米粉都裹着均匀的肉沫,一口下去,是米的清甜,肉的咸香,还有贵阳慢悠悠的生活气。走得再远,想起家的时候,最先冒出来的就是这一碗热乎香气。#美食生活[超话]##不可辜负的美食[超话]#
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