💥💥🍚🍚【0610加餐】anochan完整，好久没安排过了，这次也是超级吴！！！不愧是氵姐[哆啦A梦吃惊]！
ps:宝宝们一起蹲蹲马上半夜的🍚额外加餐，是纯情（Q）小泉[努力]！
平底锅烤串yyds！焦香爆汁零失败，在家实现撸串自由✨
谁懂啊！不用烤箱不用炭火，一口平底锅就能做出外焦里嫩的烤串，追剧小酌必备，手残党也能轻松拿捏～
准备食材：五花肉、鸡胸肉、鸡翅中、彩椒、洋葱、金针菇、烤肠（爱吃的都能加），腌料：生抽2勺、蚝油1勺、料酒1勺、孜然粉2勺、辣椒粉1勺、蒜末3瓣、蜂蜜1勺、食用油2勺。
做法超简单！① 肉类切2cm左右小块，放入腌料抓匀，静置30分钟入味（鸡胸肉可加少许淀粉更嫩）；② 彩椒、洋葱切块，按“肉+素”间隔串起来，串的时候别太挤，方便受热；③ 平底锅刷薄油，中小火放入烤串，两面煎3分钟至表面微焦；④ 刷一层剩余腌料，撒上足量孜然粒和白芝麻，盖盖焖1分钟，让香味充分渗透；⑤ 最后开大火快速煎10秒，逼出油脂，焦香感直接拉满！
关键Tips：煎的时候勤翻面，避免局部烤糊；喜欢焦脆口感可以多煎1-2分钟；素菜可以晚一点串，避免煎软出水。
一口下去肉汁爆溅，孜然香气直冲天灵盖，比外面烧烤摊还香！而且干净卫生，想吃多少串多少，搭配冰啤酒简直绝了～ 快动手试试，解锁在家撸串的快乐呀！👉🏻點千张图文并茂份巷 http://t.cn/AXaP2K70