美国和伊朗的战争久久不结束，导致油价上涨，各种东西也跟着涨价。
虽然生活成本上升，但是仍旧要好好生活好好吃饭呀～

今天我们来简单地做一个香煎黄花鱼：

准备材料：
黄花鱼2条、姜蒜、葱、香菜、小米辣

做法：
1. 鱼处理干净擦干水分，抹少许盐、腌10分钟左右。
2. 热锅倒油，中小火下鱼，两面煎至金黄定型。
3. 放入姜蒜、小米辣爆香，淋少许生抽。
4. 沿锅边淋少量清水，小火焖3–5分钟。
5. 收汁后撒葱段、香菜，即可出锅。

用美食治愈不开心吧～
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