💥💥🍚🍚【0611加餐①】纯情（Q）小泉✖️⑥，全都吴[赢牛奶]，宝宝们喜欢小泉是因为对话很有氛围感/唯美吗，还是其他原因[思考]？
滑蛋鸡腿饭｜嫩到犯规的治愈系盖饭，一口入魂！
打工人的午餐救赎！这碗滑蛋鸡腿饭，鸡腿嫩到弹牙，蛋香滑嫩似布丁，拌着米饭吃绝了，做法还巨简单～
食材准备：鸡腿2个、鸡蛋3个、米饭1碗、蒜末、葱花、生抽2勺、蚝油1勺、白糖半勺、料酒1勺、淀粉1勺、盐少许、白胡椒粉少许。
做法步骤：
1. 处理鸡腿：鸡腿去骨切小块，加生抽1勺、蚝油半勺、料酒、淀粉、少许盐和白胡椒粉，抓匀腌制15分钟。
2. 炒鸡腿肉：锅中倒油，下蒜末爆香，放入鸡腿肉翻炒至变色断生，盛出备用。
3. 滑蛋秘诀：鸡蛋打散，加一点点盐和1勺清水搅匀（加清水蛋更嫩）。另起锅放少许油，油温六成热倒入蛋液，用筷子快速搅拌，蛋液刚凝固就关火，这样炒出的蛋超滑嫩！
4. 组装盖饭：米饭铺底，放上炒好的鸡腿肉和滑蛋，撒上葱花，还可以淋点生抽提味，拌匀开吃！
小技巧：鸡腿肉腌制时加淀粉能锁住水分，炒的时候别太久；滑蛋时火候一定要小，不然容易老。
一口下去，滑蛋的嫩、鸡腿的香、米饭的糯融合在一起，治愈又满足，打工人的午餐这样吃，幸福感直接拉满！快试试，保证你连吃三碗饭～👉🏻點吐司在所难免份巷 http://t.cn/AXaP9xRN