有没有懂吃的大神解解惑，为什么北京那帮学生和白领要吃鹅腿鸭腿，不吃鸡大腿羊小腿呢？除了牛腿太大，盐烤猪蹄也不错啊胶质足。羊小腿北京就有，小臂那么长一根，我吃过，明火烤了一撒孜然，好吃过瘾又管饱。不行还能吃火鸡腿，沙包大的肉，夯得要命，最适合食肉动物。就，为什么偏偏是鹅（鸭）腿呢？[允悲]