鹅腿阿姨会承担法律责任吗？？

“鹅腿阿姨”卖鸭腿：一场风波戳出多重现实问题

南方周末，2026年6月10日 23:11。

早在几年前“鹅腿阿姨”走红时，就有网友指出，她用的原材料极有可能是鸭腿，否则不赚钱；而购买的大学生讲究的是口味，可能不会追问这到底是鸭腿还是鹅腿，“爽就行了”。这可能是“鹅腿阿姨”认为大学生不介意的理由。

也可能有学生确实分不清鸭腿、鹅腿，这看似小问题，背后却是大学生有无生活技能的大问题。

2026年6月9日，此前在北京大学等高校附近摆摊走红的“鹅腿阿姨”在一个团购群内发布群公告，称因被举报，“正在配合相关部门工作”，“原材料是鸭腿，以后都会给大家写清楚，介意请勿下单，鹅腿阿姨叫了十几年了，不存在欺诈等行为”。

根据《北京青年报》报道，中国商标网的数据显示，“鹅腿阿姨”已经申请了多个类别的商标，其中部分已注册成功，而用于“腌制肉、肉、熟肉制品”等类别的商标显示正在等待实质审查中。“鹅腿阿姨”只是个商标，不代表卖的是烤鹅腿。这和“手打挂面”不意味着手工制作、“120W”充电器不是功率120瓦特一样，都是挂羊头卖狗肉，涉嫌误导、欺诈消费者。不是自称“不存在欺诈”就能了的。

其中涉及的法律责任，自然有相关部门来处置，消费者的合法权益，理应得到维护。

从媒体的报道看，“鹅腿阿姨”的回应，并没有回避自己用的原材料是鸭腿。如果卖的是鸭腿，那就应该叫“鸭腿阿姨”，毕竟鸭腿和鹅腿的价格不一样，鹅腿的成本通常是鸭腿的2—3倍，零售价差一倍左右。叫“鹅腿阿姨”，而卖的是鸭腿，且没有标明，这就涉嫌欺骗。

“鹅腿阿姨”走红，受到大学生追捧，当初舆论分析原因有二：一是口味的稀缺性，学生们觉得烤鹅腿的口味很好；二是烟火气，大学生以这种方式支持摆摊的“鹅腿阿姨”。

在接受媒体采访时，“鹅腿阿姨”说，这些鹅腿都是她亲手冲洗、切配、腌制和烤制的。也有人说，“鹅腿阿姨”做的是小本生意，是鸭腿、鹅腿没有必要那么较真，学生购买是为了支持她。这是没有是非原则，摆摊辛苦，也要货真价实、童叟无欺。

“鹅腿阿姨”是从什么时候开始使用鸭腿作为原材料，这需要调查。但无论如何，“叫鹅腿卖鸭腿”，这背离了诚信原则，也辜负了学生对“鹅腿阿姨”的信任。而另一个问题，也需要追问：买“鹅腿”的大学生为何没有发现这是鸭腿而不是鹅腿？

如果不是此次被人举报，“鹅腿阿姨”会承认自己用的原材料是鸭腿吗？为何大学生鸭腿、鹅腿“傻傻分不清”？是知道但为了维护“鹅腿阿姨”网红形象而不说，还是确实没有分辨出来？如果发现却不说，这说明缺乏正确的是非观；如果一直都没人发现，那说明学生缺乏识别鸭腿、鹅腿的生活经验，这是需要补上的重要生活技能课。

大学生没有发现，可能有三方面原因：一是满足于“口味”，没有关注食材；二是缺乏识别鸭腿、鹅腿的生活技能，加之“鹅腿阿姨”对原材料的处理，让大学生误以为自己买的是鹅腿；三是大学生知道是鸭腿，但“就把鸭腿当鹅腿”，并不挑明，因为“鹅腿阿姨”还被邀请到一些大学演讲，如果指出“鹅腿阿姨”卖的是鸭腿，“有损形象”。

事实上，早在几年前“鹅腿阿姨”走红时，就有网友指出，她用的原材料极有可能是鸭腿，否则不赚钱；购买的大学生讲究的是口味，可能确实也不会追问这是鸭腿还是鹅腿，“爽就行了”。

这可能是“鹅腿阿姨”认为大学生不介意的理由。直到这次有人较了真。如果大学生“就把鸭腿当鹅腿”，知道也不挑明，这可以理解为学生的善意，但并不值得鼓励。不论是学习上，还是生活上，都应该“求真”“诚实守信”，包括对于流动摊贩的支持、鼓励，也应该是促进他们规范经营，这才能长久。不能为现实利益放弃做人的原则。但也可能有学生确实分不清鸭腿、鹅腿，这看似小问题，背后却是大学生有无生活技能的大问题。

近年来，教大学生基本生活技能的课程在大学里受到追捧，折射出大学生基本生活技能的缺失。本该在基础教育阶段对学生进行的生活教育、生存教育、生命教育，在学校教育、家庭教育中被弱化、漠视，导致部分大学生“四体不勤，五谷不分”，分不清鸭腿、鹅腿，也并不奇怪。这也是近年来大学生频频遭遇校园贷、培训贷、套路贷、实习诈骗、就业诈骗等的根源所在：缺乏适应社会的生存能力。

2026年高考刚结束，有家长在接受记者采访时表示，高考结束后，自己不再当厨师了，要让孩子自己学做饭。而在高考之前，家长普遍包办代替孩子除学习之外的一切，不让孩子做一点家务，孩子“饭来张口衣来伸手”。

虽然近年来我国也将劳动教育单独成课，要求学生参与日常家务劳动，体验生产劳动、服务劳动，但是，受“分数至上”影响，重视对孩子进行生活教育、劳动教育，培养孩子生活技能的家长并不多。这不但剥夺了孩子体验生活、学习技能的机会，也不利于培养学生的责任心，以及适应社会生活的能力。“鹅腿阿姨”涉嫌误导、欺诈消费者还需调查，大学生分不清鸭腿、鹅腿也需反思。

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