中国新闻周刊
26-06-11 10:36 微博认证:中国新闻周刊官方微博

【#起底鹅腿阿姨商业模式#:跟团人次达20万,代理商配送】#鹅腿阿姨或面临税务合规问题# 在很多人的印象里,“鹅腿阿姨”陈秀凤还是那个2023年因在清华北大门口摆摊、被两校学生争抢而在网上爆红的烧烤摊主,是一个推着小车、亲手烤串,只想“安安静静赚点小钱”的普通个体。但三年过去,“鹅腿阿姨”更像一个团队化运作的IP。

从“泼天流量”角度看,她的确是稳稳接住了——她的“鹅腿”业务已覆盖北京几十所高校,团购成员超10万人次,跟团人次达20万,配送范围从北京的海淀区延伸至38公里外的房山区,拥有注册商标、正式后厨、雇佣员工及第三方配送代理。种种迹象表明,这个曾经不起眼的烧烤摊,已经成长为颇具规模的“公司”。

“鹅腿阿姨”不断扩大自己的生意网络,计划从高校周边进军北京CBD。6月4日,她发了一条朋友圈,“要勇闯国贸。”但仅仅几天后,便有顾客发现“鹅腿阿姨”实际出售的并非鹅腿,而是鸭腿。“鹅腿阿姨”就此被举报,陷入巨大舆论风波。

勇闯北京CBD背后的底气在于,“鹅腿阿姨”已经跑通了自己的“商业模式”。“鹅腿阿姨”的商业链条已经相当完整,承接起一场庞大运作。她以2023年的现象级热搜为流量起点,现如今已拥有了覆盖几十所高校、超10万人的私域社群。

为了让产品快速流通,陈秀凤和校园配送代理合作。他们的主要任务便是为高校学生统一拼单、取货及分发。一位代理在高校群内称,谈合作时“鹅腿阿姨”向所有代理均称自己卖的是“正宗鹅腿”,代理方对原材料并不知情。另有公开发布为“鹅腿阿姨”代理的公司“北京乐奇校园”,其相关账号内容显示为北京本地生活团购平台。界面新闻看到,4月14日该公众号还在发布贴文,宣传北京城市学院、民政职业大学可以开始订购鹅腿。

陈秀凤就这样以团购小程序为接单和拼团工具,将分散的高校订单聚合起来。中端,通过有数名雇员、可批量出餐的“中央厨房”式后厨完成生产。最后,经由第三方校园代理配送,把“鹅腿”按高校为单位统一分发到学生手中。

事实上,除了勇闯北京国贸CBD,陈秀凤可能还有更大的计划。界面新闻看到,工商信息显示,“鹅腿阿姨”陈秀凤已在2023年-2025年将“鹅腿阿姨”申请注册商标,分类覆盖食品、啤酒饮料、材料加工、方便食品、医疗园艺等类别。不过工商信息上并未查询到与陈秀凤有关的公司注册信息。上海融力天闻律师事务所律师祝涵表示,公司与个体户领取的营业执照不同,因此若“鹅腿阿姨”实际已从个体户变成公司化运作,可能还需面临税务合规的检查↓(界面新闻)