#芋泥紫米奶酪粽#
端午节快到啦🎉🚣
宝宝们有没有想吃的粽子哇，是咸粽还是甜粽～
最近刚好刷到这个芋泥紫米奶酪粽，不知道味道尝起来怎么样，但感觉十分适合做早餐和下午茶✌️

🐲教程
1️⃣ 煮紫米：紫米100g提前泡2小时，加水像煮饭一样煮熟，拌入15g糖备用。
2️⃣ 做芋泥：芋头100g蒸熟，加10g糖、少许紫薯粉和20g牛奶，压成泥。
3️⃣ 组装：取一团紫米压扁，铺一层芋泥，中间放一小块奶油奶酪，再盖一层芋泥和紫米，搓成三角形或椭圆形，像粽子形状。
4️⃣ 装饰：表面可以沾点椰蓉或芝麻，用海苔条缠一下更像粽子。
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