#咪厨房[超话]##酸豆角#
继续“预制菜”🫛
每年六月份必须腌几瓶酸豆角🧑🏻‍🍳

做法超简单：豇豆北方人称“长豆角”，洗净晾干水分，切或不切都可以，放蒜片或小米辣，倒入适当的高度白酒、食盐拌匀装瓶压实就OK了，我习惯放冰箱储存，去年做的前阵子才吃完，所以说放一年没问题。 ​