【#专家解读鸭肉到底为什么会变绿#】#如何判断鸭腿变绿是腌制还是变质# 若鸭肉发绿且伴随发黏、异味，或绿色呈斑块状、不随光线角度变化，极可能是腐败变质，切勿食用；若绿色随角度变化且无异味，则多为光学现象或正常染色，可放心食用↓↓用德国宝慢炖锅做姜母鸭，安全健康！快做起来吧~

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