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贵州特色冰浆 3款经典口味（家常配比+步骤）

所有配方均为单人份，工具：破壁机/碎冰机

一、招牌｜黄瓜牛奶冰浆（经典必试）

食材:
冰块 280g、黄瓜 120g（去皮去籽）、熟白糯米 40g、纯牛奶 60ml、炼乳 15g、白糖 8g

步骤:
1. 糯米提前泡2小时，蒸熟放凉备用；黄瓜切小块。
​2. 依次放入冰块、黄瓜、牛奶、炼乳、白糖，高速搅打至细腻冰沙。
​3. 加入熟糯米，低速搅打8–10秒（保留米粒口感，不要打烂）。
​4. 直接装碗，可撒少许熟芝麻提香。

二、热门｜芒果冰浆

食材:
冰块 280g、新鲜芒果肉 130g、熟白糯米 40g、炼乳 12g、白糖 5g（芒果甜可减糖）

步骤:
1. 芒果去核取肉，糯米提前蒸熟放凉。
​2. 冰块+芒果肉+炼乳+白糖，搅打成绵密冰沙。
​3. 下入糯米，短时间低速搅匀即可，无需额外加奶。

三、清爽｜西瓜冰浆

食材:
冰块 250g、无籽西瓜肉 150g、熟白糯米 40g、白糖 5g（西瓜甜度高可不放）

步骤:
1. 西瓜切小块，尽量沥干多余汁水，避免口感过稀。
​2. 冰块、西瓜、白糖一起打成冰沙。
​3. 加入糯米轻搅几下，装碗即可，口感清甜解腻。