【#医生解读生菜吃出鼻涕虫#】作为烤肉绝配的#生菜究竟能不能生吃#？近日，有网友发帖称吃生菜时发现菜叶上有鼻涕虫，引发热议。6月11日，四川观察记者从四川省中西医结合医院副主任中医师孙光伟处了解到，鼻涕虫是广州管圆线虫的转续宿主，如果误食，其幼虫可能侵入中枢神经系统引发脑炎。医生建议，若无法确保菜的绝对安全，建议充分加热后再食用，因为仅靠凉水清洗或盐水浸泡，难以完全清除菜叶表面的生物组织残留。 http://t.cn/AXaZ8iCW