羊肚菌鸽子汤，
这是给家里两个小朋友做的，
一个爱吃肉，一个爱吃菌，互补了[笑cry]。
可以跟着视频做就好，这里提醒两个点，
1️⃣炖汤的鸽子可以不用淖水，用冷水泡出血水就好。
2️⃣羊肚菌可以等食材炖熟的前20分钟加入就好，比如这个鸽子汤需要炖一个小时，那么鸽子先炖40分钟，再加入泡好的羊肚菌，接着炖20分钟，这样子羊肚菌会比较Q弹，味道也比较香[吃瓜]。 http://t.cn/AXawLyI7
发布于 福建
恬原君Y