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卤肉饭🍛
今天的好饭是肉块酥香绵软，卤汁深沁米心，一口销魂的卤肉饭.

做法如下✅：
主料：五花肉500g、葱蒜、鸡蛋
配料：老抽、米酒、油、黄冰糖、五香粉、胡椒粉

过程✅：
1️⃣ 五花肉切小块，葱蒜切碎起锅烧油，加少许油，炒至肉变色出锅备用.
2️⃣ 葱末下锅炒至焦黄色,下蒜末炒出香味,肉块再倒入锅中,加入老抽上色提味.
3️⃣ 加入五香粉、胡椒粉、黄冰糖倒入清水煮开后加入少许米酒，小火慢炖一小时，还剩30分钟加入煮好的蛋入味.
4️⃣ 米饭可以盛在碗中，扣在盘里再盖一大勺卤肉,搭配鸡蛋、和自己喜欢的青菜.

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