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杏干制作成功,这一刻之前的辛苦也觉得值了.人家说10斤杏出2斤杏干确实如此.
制作方法:
1.不能用全熟的杏子,要稍微有点儿硬的,洗净切半,把核挖出来,放糖腌制一晚上.
2.放糖比例是1斤杏200克糖,我不爱吃糖,放了100克糖,老妈说吃着有点酸,她爱吃甜,让我下锅多放些糖.这个比例根据个人喜好添置.如果要长时间储存,要多放些糖,否则容易坏.
3.腌制好的杏子会出汤,直接小火熬制,开锅后熬2分钟就可以了.
4.放在果蔬烘干机里,80度烘6小时.
自家吃,干净美味又健康[鲜花]
发布于 北京
