中国人的请客吃饭文化：

首先是家中请客：过去是主流，近代中上阶层、建国初餐厅稀缺时流行，改革开放后因居住条件、时间成本等逐渐式微。如今只有美食家、雇佣厨师的富裕阶层、亲密朋友间会保留，氛围轻松。

其次是餐厅请客：当下最主流方式，餐厅档次各有不同，北方讲究“菜多到剩下”显诚意，不同地域有特色菜式，也有特殊菜品（如昆虫菜肴）。

最后是随意小吃/夜宵：年轻人偏爱，小餐厅融合菜流行，夜宵烧烤、小龙虾风靡，肉串大小有地域差异。能被邀请吃夜宵，说明对方把你当“自己人”，重在轻松氛围而非形式。
#微博声浪计划##听见微博#
整体展现了中国请客文化从正式到随意的变迁，不同场景、地域的待客差异，以及背后的人情逻辑。

#女子用鸭肉冒充鹅肉售卖被判二缓二#饮食生意讲究诚信为本。当下餐饮、售卖行业花样繁多，各类风味美食深受大众喜爱，可总有从业者动歪心思。近日一女子用鸭肉冒充鹅肉售卖，以次充好牟利，最终被判有期徒刑二年、缓刑二年。美食承载着人情与口碑，无论是线下餐饮经营，还是食材售卖，都应坚守底线。弄虚作假不仅砸掉自身信誉，还会触犯法律，付出相应代价。 http://t.cn/AXay4nKi http://t.cn/AXayM2bz