#因为饼干太好吃而察觉到不对劲#乳化剂是食品中很常见的添加剂，作用是让水和油稳定混合，让饼干、蛋糕、饮料口感更顺滑、不易分层。
正规合规的乳化剂对人体无害，适量摄入身体可以正常代谢。但一些高油高糖零食会搭配大量乳化剂提升口感，长期过量吃容易热量超标、加重代谢负担。
不用谈添加剂色变，优先选择配料简单、少加工的食品，合理饮食即可。 http://t.cn/AXayFSDn
发布于 江苏
一只会跑的兔叽
#因为饼干太好吃而察觉到不对劲#乳化剂是食品中很常见的添加剂，作用是让水和油稳定混合，让饼干、蛋糕、饮料口感更顺滑、不易分层。
正规合规的乳化剂对人体无害，适量摄入身体可以正常代谢。但一些高油高糖零食会搭配大量乳化剂提升口感，长期过量吃容易热量超标、加重代谢负担。
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