#复旦书讯# 《一肴一馔：中国食文化十讲》（肖能 著）
吃，是中国人的头等大事，也是理解中国文化的一条捷径。
从“吃了吗”的问候，到饭局里的世道人情，从饭菜粥汤的滋味，到民以食为天的政治信条，饮食占据着中国人的人生大部，也贯穿了中国文化的基本结构。本书将中国人的一肴一馔也就是饮食之事视为解读中国文化的独特窗口，力图从这里洞见一个民族的精神世界。
这是一本好读且有趣的书，适合所有爱吃的、好奇的、想真正理解中国的人。
发布于 上海