#对粽子的开发还是太少了#
你绝对没吃过的与众不同的端午节粽子~！
芋泥紫米奶酪粽子/一款与众不同芋泥奶酪粽子，🎋这款粽子的外层是软糯Q弹的紫糯米，包裹着绵密细腻的芋泥，和浓郁顺滑的奶酪。一口咬下，能同时感受到米的糯、芋泥的绵和奶酪的香🍽，层次非常丰富。冰冰凉凉的非常好吃，马上又到端午节，大家快来一起做起来吧🤗
⬇️配方：
📝紫米馅：
紫米200克 圆糯米50克
糖40-60克（看自己所需甜度增减）
炼乳12克 黄油8克
📝芋泥馅：
荔浦芋泥400克
紫薯粉4克 奶粉20克
糖30克（看自己口味调整）
炼乳24克 黄油10克
淡奶油40克（看干湿程度增减）
📝奶酪馅：
原味：
奶油奶酪400克 糖50克 淡奶油40克
📝抹茶味：
抹茶粉6克 淡奶油20克（和抹茶粉一起化开）

⬇️操作步骤：
1：紫米和糯米一起洗干净，浸泡6小时以上
2：把泡紫米的水先倒出来，把紫糯米放到电饭煲里加入适当的泡米水，按煮饭模式煮熟
3：把芋泥蒸熟，加入其它材料一起搅匀（可以用料理机，也可以手动拌匀），放凉，装裱花袋备用
4：奶油奶酪常温软化，家人细砂糖拌匀，再加入淡奶油继续搅拌均匀，装裱花袋备用
5：抹茶口味就在原味的奶酪糊里面，取一半的奶酪糊，和抹茶湖搅匀就行，也可以根据自己的喜好调味
6：组装：模具里面铺一层保鲜膜，一层紫米➕一层奶酪➕一层芋泥➕一层紫米
7：包上保鲜膜冷藏2小时口感更加http://t.cn/AXaUzKMr