【埼玉桶川｜自家门前两坪的烤肉江湖！元气老妈的硬核烤串】
在埼玉县桶川市，有一家开在自家门前、仅两坪大的超人气烤串摊——くれないの豚 桶川本店。34岁的老板娘是两个男孩的妈妈，每天清晨4点半就得爬起来开启“战斗模式”，雷打不动地狂切15公斤鲜肉备菜。
这家小店充满了全家齐上阵的欢乐烟火气：本职是装修师傅的丈夫不仅亲手搭了铺面，每天凌晨还要早起腌制烤内脏；7岁的大儿子放学后也会熟练地帮忙串鸡肉丸子；而硬核老妈则一边喝着小酒解压，一边在烤炉前被烫油溅到也面不改色。为了给练空手道、梦想进军奥运的儿子做榜样，她干劲十足地表示老妈在事业上也绝不能输！
这里的烤串不玩虚的，便宜实在又好吃。为了免去算账麻烦，烤串基本均价180日元，主打一个简单直接。招牌的“猪头肉”和“猪五花”选用丈夫专门去群马采购的优质猪肉，搭配当地名产“深谷葱”和自制甜味噌，极其下酒。只要300日元的“牛肝杯”也仅用芝麻油和椒盐简单调味，口感顺滑毫无腥味。全靠老板娘爽朗的性格和实打实的好味道，这家方寸之间的小摊每天都安安稳稳地填饱着街坊们的肚子。
📍 店铺信息
店名： くれないの豚 桶川本店
地址： 埼玉県桶川市坂田東１丁目２８−５
频道： Fun Eats
（本文案由 Gemini 撰写） http://t.cn/AXa491Xh