#多家干锅鹅翅火速改名干锅鸭翅#
这是“鹅腿变鸭”的武汉版吧?店家承认开业至今从未卖过鹅翅,锅里的永远是鸭。现在改名,与其说是良心发现,不如说是被舆论吓的。但至少还知道改,比北京那位咬死不认、被立案后才被迫改口的强一丁点。
麻烦的是规则本身。武汉市监局工作人员说了,判定违规不在于线下招牌,而是看菜单上标的“鹅翅”端上来是不是鸭肉。换句话说,招牌叫“鹅”没关系,只要菜单把鹅换成鸭,就算过关了。这不就等于告诉商家:名称随便写,结账的时候跟消费者说清楚就行,反正想吃鹅的也不会真吃到鹅。
当“鹅”变成营销话术,“鸭”变成行业标配,消费者花鹅价吃的永远是鸭子。赚的是实打实的高溢价,损失的是商业经营最后的底线。不知道下一个连夜改名的,又会是哪个可怜的动物。
发布于 上海
