#好好吃饭#
「清蒸午鱼」蒸的时候放了紫苏,姜片去腥,蒸好后加葱末,酱油少许泼热油。鱼肉鲜嫩味美~
「荷叶蒸排骨」昨天看完荷花顺手摘了两片荷叶回来,荷叶包着排骨一起蒸,排骨混合了淡淡的荷叶清香,清香解腻。
「虾米拌紫菜」
小菜一碟
福建人有多爱这碟凉拌菜~
做法:紫菜,虾米(虾皮)可以先在锅中小火干焙一会儿(这步也可省略)
紫菜虾米冲入开水后,沥干水分。
调入酱油,紫米酒养醋,黄冰糖(捣碎),搅拌混合即可。
酸甜口感,配白粥超下饭~
#传与承[超话]#
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