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【#桃子其实是一种抗炎水果#】
桃子在水果圈有两个比较明显的优势：①它是一种“血糖友好型”水果，糖负荷较小；②含较多的抗氧化物质，这些物质有助减少氧化损伤，抵御衰老，帮着对抗人体的慢性炎症。桃子含糖量较低（10%左右），升糖指数（GI）只有28，属于低升糖指数食物，而苹果、葡萄、猕猴桃的GI值分别为36、43、52。桃子的血糖负荷也不高，吃一个200克的桃子，血糖负荷在6左右。（编辑 周诗彤 图片 via.生命时报 审核 黄松鹤）