粤菜风味还是太全面了
不仅仅是大家口熟能详的广府风味，粤·东南西北各地风味都各有特色各自美丽。
周末去了乜记新开的朝阳北路店，主打粤西农庄风味湛江菜，除了原有的海鲜特色，自然少不了要大吃特吃湛江鸡。
餐厅装潢就非常有农庄风格了，花格窗、折叠凳，剥落的墙皮和恣意的绿植，配着仲夏的烈日，暑假提前开始了呀。
一道气势滂沱的白切鸡拼全猪，一整只280天大骟鸡坐镇，卤鸡杂、卤腩肉、猪俐、猪耳作陪，整个农庄都端上桌了。
豉汁蒸爽鳝、粉丝蒸沙虫、黄贡椒爆吊龙、姜葱爆东山鱿鱼、啫生肠，菜名听起来就很地方，吃起来更是，除了食材新鲜，口味也更加浓醇，调味突出，带着一种质朴的畅快。也是奇妙，这种菜吃起来就会很让人很开心。
湛江鸡太有名了，所以新开的乜记湛江菜开发了一道其他店没有的菜式——瓦缸湛江鸡饭。这瓦缸是真瓦缸啊，比一人合抱还得大点，用荷叶把盖子封的密密实实，开盖的瞬间热气带着香味弥漫整个房间，气氛真是到位了。探头一看，整只鸡架在米饭上焗熟，鸡油滴落在缸底的腊肠米饭上，黄澄澄煞是喜人，怪不得得用这么大的家伙来做这道菜。服务员利落拆鸡，鸡皮爽弹、汁水横流，看得人口水直流。赶紧盛上一碗鸡油饭，撒上葱花香菜，配一大块鸡肉，制止馋虫继续作妖。
好东西太多吃不消了，招牌油柑茶真是点对了，半杯油柑茶下肚，吃的动力又来了，不得了不得了，减肥路上的拦路虎太凶猛，斗不过呀，斗不过。
夏天不减肥，就着肥鸡油柑茶看世界杯是正经事[笑cry]
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