今天干了个大工程，成功做了一锅我爱吃的葱油大饼🫓顺手还做了点松饼，哈。
在餐馆吃饭，可以吃到发面的葱油饼，我很喜欢。然而在早餐店，只有薄薄的葱油煎饼。以前搜攻略，也大多如此。今天小破站翻小高姐的视频找灵感，决定试试这个葱油大饼。
这个大饼可不简单，光面粉用了390克(不要问我为啥不是400，因为我严格按up主的配方)。之前为了“健康”，买了全麦粉。结果做出来的面食不仅黑，而且口感比较特别。
揉面的时候我感觉还好，上锅才发现，好家伙，可沉一个饼了，翻面特别费劲。烙饼的时候一边看娃，三心二意的，还好没翻车。外边脆，里头软乎，带着葱香，特别好吃。
居然一次性成功了，开心。
可惜松饼泡打粉味有点浓，可能也不太甜，孩子不爱吃。