#香格里拉松茸价格暴涨至上万#【云南市场货源不足3公斤！这种菌价格暴涨至12000元/公斤，登顶菌价天花板！】#香格里拉松茸登顶菌价天花板# 6月上旬，野生菌产地大多气候晴旱，在等雨水的这段时间里，云南香格里拉松茸被省外食客们抢购，价格回升到了每公斤五位数。

这两周的菌市场里，香格里拉松茸成了真正的稀缺尖货，早早就被买家全数预订，锁进冷库里，市场上基本蹲不到现货。木水花野生菌交易中心 菌商： “整个云南市场的货可能不到3公斤，价格10000元出头到12000元这样，今年的气候比往年更热，产地也比较干热，松茸产量上不来。”

菌商介绍，今年五月底，香格里拉松茸产量曾有一波小增幅，售价也降至每公斤7000元，当时就被省外的食客们抢购一空，价格随之又涨了上来。目前，摊位上在售的大多是花脚松茸，也叫马尾松茸，不同于香格里拉松茸的粗壮短胖、笔直饱满，这种菌类细长瘦小易弯曲，价格仅是香格里拉松茸的十分之一。

木水花野生菌交易中心菌商 ：“是缅甸货，缅甸比较多，老挝也会有一些，一定要煮熟以后才能吃，不能生吃，它不能吃刺身。”此外，还有多种菌类同样受到省外食客们的青睐，目前谷熟菌每公斤发货价都在180元。http://t.cn/AXXgJ4O7 http://t.cn/AXaV4a9b