来晚了,古桑园里只给我剩下白桑葚了。。。
每年都要到古桑园采十几斤桑葚,洗干净装保鲜盒里一盒一盒冷冻起来,把一年的桑葚量load满~
今年我也不知道一直在忙什么,今天才抽空跑去古桑园摘桑葚,来晚了呀,桑葚基本都摘光了,只剩下高枝上还有一些,够不到[允悲]但是吧,之前来打野的同学可能不识货,我发现白桑葚都给我剩下了,今年居然实现了头一回摘到的白桑葚比紫桑葚还要多(往年摘的白桑葚顶多占总量的20%)
这几年我总结的桑葚吃法:
1. 鲜果做西点,最爱做的是烤桑葚派;
2. 桑葚酒(我不爱喝白酒,感觉有点浮,我喜欢用白朗姆酒泡桑葚)
3. 桑葚干(用烤箱低温烤的,泡茶用)
4. 冰鲜桑葚:连夜洗干净,吹干表面水分,装保鲜盒一盒一盒在冷冻室码放整齐,全年随时可拿来拌酸奶或者气泡水,我采的桑葚80%都是冷冻保存的,这种方式最推荐!
这次在古桑园还发现了三种蘑菇,往年可能也有,但是我都只顾抬头看树上,没注意看地上吧~
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发布于 北京
