📍园里前
藏在井大路的一家很神奇的店,店头小小的,一楼只是个门面,点菜在一楼,吃饭在二楼。
菜色都还蛮神奇的,招牌的菜品看起来或多或少都有点黑暗,实际吃起来倒还蛮不错的。
【蓝精灵炒饭】真的是蓝色的,应该是添加了一些蝶豆花的元素,吃起来倒和普通炒饭无异。
最招牌的【功夫鱼头】,上来真的巨大一盆,鱼头的肉做好了真的很好吃,底下叠满了豆腐和木耳,豆腐煮久了特别入味很好吃。
【咸蛋黄茄子】就是正常小菜馆水平,刚上桌的时候很好吃,酥脆蓬松,没有任何茄子的油腻感。
第一次吃到的【水煮骨髓】,怎么能不算边角料的大翻身呢。用麻辣的做法让这个我本来比较抗拒觉得有点油腻的食材变得比较可以接受了。
两个牛肉的菜品组合也比较神奇。一个是【牛肉笋丝汤】,福清人一定会很爱的一碗汤,尤其是夏天吃起来酸酸的太开胃了,但是有些人可能会因为酸笋而表示接受不能吧。另一个是【芒果牛肉】,不过也就是强行叠加的元素,底下铺着芒果,上面则是打过浆的牛肉,各过各的感觉。
综合吃起来是一家蛮适合小聚的餐馆,就是吃完身上感觉被鱼头腌入味了😤😤
#福州美食[超话]#
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