#世界饮食美国化只有中国没变#
其实饮食变化在发生，而且青少年的变化尤其明显，炸鸡，薯条，蕃茄酱，可乐成了最爱。
青少年对食物的选择，
1.吃起来方便，没那么多规则；2.吃起来要快；3.能量足，直接补充糖油蛋白质。
这种转变，代表美食功能的变化。以前，我们把欣赏美食当作一种获取多巴胺的途径，但是现在完全不用了，电子娱乐环境里，太多获取途径，餐桌不再是美食鉴赏地，而是一个充能站，越是快充越受欢迎。
所以在未来，对数中餐还是会向快速进餐方向发展了。