在端午，有人把小麦制成「酒曲」
端午时节，茅台镇气候温润、雨量充沛，赤水河谷微生物活跃度达到峰值，正是制曲的黄金时期。朱雀四象星宿对应夏日暑气，朱雀七宿酒也承袭传统古法脉络，严守酿造准则，凭着严谨务实的匠人态度，遵循整套制曲九道工序，用实打实的酿酒工艺来打磨产品品质。
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