#宁波人端午豹纹粽太硬核#宁波端午节特色鲜明且历史悠久，赛龙舟、挂菖蒲、裹粽子等习俗传承至今。 #网络中国节#

碱水粽（豹纹粽）是宁波人过端午的核心美食，用毛竹的箬叶（俗称捏壳，天然黄褐色加深色斑点，像极豹纹）包裹加碱水的糯米，这种传统四角粽子，慢火炖煮，糯米粒熟透后黏在一起，呈浅褐色，蘸白糖咬一口，Q弹甜香。每到端午节，碱水香必不可少，可以说，没有豹纹碱水粽的端午节是不完整的。（甬派谢阿姨觅食记）#宁波把美育课堂搬进乡村书房#