街头巷尾
26-06-15 11:31 微博认证:昆明广播电视台《街头巷尾》栏目官方微博

#好味云南#【酸甜开胃!#云南人的解暑神器少不了凉米线#】对红河哈尼族彝族自治州泸西县人民来说,夏天,是从吃一碗鸡肉凉米线开始的。这道为消暑而生的美味,以柔韧的米线、滑爽的凉面、软糯的卷粉为底,铺上一层细嫩的卤鸡肉丝,再浇上一勺酸甜冰凉的卤汤,最后撒上一把翠绿的芫荽,入口酸爽开胃。凉丝丝的米线轻轻滑过齿间,一身的暑气便悄然散去,只剩满口清凉。(云南发布)http://t.cn/AXatPth6