#粮油小课堂#【温度回升，为什么花生油还凝结？】
花生油在低温条件下会发生半凝固、凝固现象，放置于室温高于20°C的室内，凝絮的花生油会慢慢融化，最终变回原来澄清透亮的样子；另外也有这样的情况，虽然家中室内的温度为20°C左右，但因为早晚温差变化及放置位置的原因，花生油实际的温度并未达到20°C，因此，花生油仍会出现凝固、半凝固状态，这是很正常的。
发布于 山东
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#粮油小课堂#【温度回升，为什么花生油还凝结？】
花生油在低温条件下会发生半凝固、凝固现象，放置于室温高于20°C的室内，凝絮的花生油会慢慢融化，最终变回原来澄清透亮的样子；另外也有这样的情况，虽然家中室内的温度为20°C左右，但因为早晚温差变化及放置位置的原因，花生油实际的温度并未达到20°C，因此，花生油仍会出现凝固、半凝固状态，这是很正常的。