番茄炒蛋的做法番茄2个、鸡蛋3个、盐、白糖1小勺、葱花、食用油1. 番茄切块，鸡蛋加少许盐打散。2. 热锅倒油，油热倒入蛋液，大火炒蓬松，盛出备用。3. 锅中少许油，下番茄块，中火翻炒，按压出汤汁，加一小勺白糖中和酸味，少许盐。4. 番茄出汁后倒入炒好的鸡蛋，翻炒均匀1‑2分钟。5.

番茄炒蛋的做法
番茄2个、鸡蛋3个、盐、白糖1小勺、葱花、食用油
1. 番茄切块，鸡蛋加少许盐打散。
2. 热锅倒油，油热倒入蛋液，大火炒蓬松，盛出备用。
3. 锅中少许油，下番茄块，中火翻炒，按压出汤汁，加一小勺白糖中和酸味，少许盐。
4. 番茄出汁后倒入炒好的鸡蛋，翻炒均匀1‑2分钟。
5. 撒葱花即可出锅。
小贴士：天热汤汁多一点，拌饭超合适。