菜园，这一期种珍珠豆。珍珠豆，我们山民简称“红豆”。栽种“红豆”，事先必须取得种子种植自行留种；不能预先培苗，要直接在田畦上挖个小洞把种子埋下。“红豆”的收成期很慢，从种子下地至开采大概3个月。因此，空地不适合单一种类种植。

我们这回的“红豆”种植，是预先“弄帮”（附加）种在青瓜树下；就是园里种了青瓜，当青瓜开采不久，就将“红豆”种子埋在青瓜树下。青瓜的收采期大约1个半月，待瓜儿采完，瓜树下的“红豆”苗已悄悄爬上半个瓜树那么高。再多1个半月，“红豆”树上的豆荚也就可以开采，节省了1个半月的采收时间。

栽种“红豆”需要插豆签，拉绳绑绳，在田畦上搭简单的“棚架”以便让豆苗藤蔓攀上去。这些琐碎的工作，早在种青瓜时都已做妥当了；一样是攀藤植物的“红豆”可以自然爬上瓜棚，省了很多功力！只是，在收采青瓜时要去除一些瓜叶，以免遮荫影响“红豆”的生长。

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