林华仔工作室夏宴上新｜夏韵逐味正当食✨
福州夏天的仪式感，被鲤鱼洲林华仔工作室拿捏住啦🍃
因时而食，沁夏入馔，一整桌清润鲜美的夏日新菜，不管宴请小聚都超有排面！

🌊头牌海鲜冷萃（开胃首选）
- 熟醉花雕罗氏虾🥂
久泡入味虾肉Q弹，酒香裹着鲜甜，冰爽解腻
- 熟醉富贵虾菇🦞
低温浸熟锁鲜，膏厚肉肥，闽式冷醉风味拉满
- 红蝴蝶甜虾🦐
蝴蝶造型精致出片，肉质软嫩清爽不腥
- 侯官青红猪蹄冻🧊
复刻闽侯老味道，青红酒慢卤，Q弹胶质满满

🥘热汤硬菜 清润不燥热
- 清莲金针盐酒河田鸡🐔
文火慢炖数小时，汤清味润，鸡肉紧实滋补
- 翡翠文思豆腐松叶蟹🦀
蟹肉鲜甜搭配嫩滑芙蓉蛋，酒香温润不冲口
- 鸡油花雕大黄鱼🐟
鱼肉细嫩吸饱花雕鸡油香气，鲜而不腻
- 黑松露百合狮子头🍡
手工手打肉圆，百合中和油腻，老少都爱吃

🥣夏日清润汤羹时蔬
海底椰木瓜炖海螺｜凉瓜汆牛腱｜贝汁冬瓜羹
全是降火清润搭配，暑天喝着舒服养胃

🍧收尾雅致甜点点心
金汤淮山映福桃🍑
铁棍淮山雕成仙桃，低脂温润，寓意福寿安康

商务宴请、家庭聚餐、都适配
来鲤鱼洲，吃一席地道闽式夏季时令私宴～

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