#端午五毒饼#
原来端午不止可以吃粽子，还有五毒饼[开学季]
五毒饼是北方端午时节的传统糕点
清代《燕京岁时记》中早有记载，当时人们会在饼上刻上蝎子、蛤蟆、蜘蛛、蜈蚣和蛇这“五毒”的图案，“以毒攻毒”吃掉病害，祈愿消病强身
只不过和它“凶猛”的名字不同，五毒饼其实是典型的“铁面柔肠”
外表看着凶猛，内里用的却是玫瑰、枣泥、豆沙等甜软馅心
制作时先用酥皮包裹馅料，再用刻有五毒图样的枣木模具压出花纹，最后放入烤炉烘烤即成
不过，目前存留的一些测品好像是说五毒饼制作工艺麻烦，味道也并不出众，所以出来自身的文化，并没有像粽子一样被广为人知，所以有没有人说说五毒饼是什么味道呢[哇]
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