宁波晚报
26-06-15 17:09 微博认证:宁波晚报官方微博

#宁波这碗加牛羊肉的豆浆你喝过吗# 在宁波余姚朗霞老街,藏着一碗非遗豆浆,招牌“干大林”。精选“八月黄”黄豆,柴火慢煮、木桶熬浆,一斤豆只出二十碗,不掺水、不糊弄。端上来像一碗刚出笼的鸡蛋羹,醇厚绵密,豆香十足。咸口加牛肉碎、羊肉碎,鲜到骨子里;会喝的老宁波,沿着碗边喝,中间不倒。这碗日销千碗的老味道,是宁波人的烟火气,也是刻在骨子里的乡愁。(记者 蒋晗炘 顾嘉懿)#美食博主刘雨鑫宁波打卡葱㸆青蟹# http://t.cn/AXaSSjIz