看了一个食用油科普。

我原来以为玉米油是好油，现在看来并不是。花生油大豆油也不算太健康。植物油里的山茶油和牛油果油比较顶级，也适合煎炒，就是贵。各方面都还不错的是菜籽油，但菜籽油有股味道，不是所有人都接受。

总之看得晕头转向，什么omega3 omega6 omega9的。好像猪油反而比一些植物油健康，最后去下单了一瓶猪油，以后炒菜用猪油得了，还香。