别让食欲超标！教你做到食不过量

食不过量是指每天摄入的各种食物所提供的能量不超过人体所需要的能量。人体的进食量通常受食欲控制，而食欲又受到遗传、胎儿和幼年期营养供给、生理需要、食物成分、烹调加工和包装形式、身体活动水平和心理状态等多种因素的影响。正常生理状态下，食欲可以有效地控制进食量，保持健康的体重，此时的食不过量就是吃饱而不吃撑。但是由于种种原因有些人不能有效的控制进食量，满足其食欲的进食量往往要超过实际需要。造成过多的能量摄入，引起体重过度增加。在这种情况下，食不过量就意味着适当限制进食量。
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"食不过量"的小窍门
(1）少吃高油高糖的食物：学会看食品标签上的"营养成分表"，了解食品的能量值，少选择高脂肪、高糖含量的高能量食品。
(2）减少在外就餐：在外就餐或聚餐时，用餐时间长、菜品多，会不自觉增加食物的摄入量，导致进食过量。
(3）定时定量进餐：按时吃饭，细嚼慢咽，不要吃得太快，以免无意中摄入过多食物。
(4）分餐制：不论在家或在外就餐，都提倡分餐制。使用公勺公筷，盛到自己的盘中，这样可以方便计量食物的份量，避免吃得太多。
(5）每顿少吃一两口：体重的增加或减少不会因为短时间的一两口饭而有大的变化，但日积月累，从量变到质变，就可影响到体重的增减。如果能坚持每顿少吃一两口，可以有效预防能量摄入过多引起的超重和肥胖。对于容易发胖的人，强调适当限制进食量，不要完全吃饱，更不能吃撑，最好在感觉还欠几口的时候就放下筷子。