进入了秘鲁🥑牛油果最好的季节。

长期吃牛油果的可以体会到牛油果每个季节含水量是不同的。5月开始，牛油果果肉的内部含水量低，果肉干实，吃起来绵密，在口腔的感觉不是滑动，而是需要舌头推动。有凝固黄油的感觉。

雨水多了后，果肉含水量增大，口腔有滑动感，果肉很丝滑，带点水润。像是开始融化的冰淇淋。

但是好的产区，不催熟，自然树熟的牛油果。甘香都值得回味。营养也不可忽略。现在已进入果肉高密度和口感绵实的阶段。喜欢这个质感的朋友可以购买。💌
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我们在吃牛油果时在吃什么？见图3。