新开的豫老大牛肉面，店里坐满了埋头吃面的人。
15块钱，一碗咖喱黄汤底，浮着一层薄薄的牛油光。
面上，光是一两半的扎扎实实牛肉，就已值回票价。
墙上写着面有“三大”：熬汤的肉骨大，碗里的面量大，给肉的诚意大。
面吃完了？加。汤喝尽了？续。不收钱。
我总觉得，越是舍得在食材上下本钱的店，越像这个城市的温度——
不张扬，却踏实。一碗下肚(我半碗吃撑了），整个人舒坦了~
发布于 河南