总说大连海参是 “海中软黄金”，只懂它滋补珍贵，
却从没想过，每只海参的背后，都是一场与深海的生死博弈。
在大连，有一群叫「海碰子」的人，
他们是上品堂品质的第一道守护者。
背着 30 公斤重的装备，纵身跃入十几米深的冰冷海域。
水下十米漆黑一片，没有光亮，没有指引，
全凭二三十年的水下经验与直觉，捕捞海参。
最让人肃然起敬的，是他们只取成年参，必留幼苗。
不赶尽杀绝，才能让这片海，一直馈养着沿岸的人。

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