#云南昆明安宁# 【最贵300元每公斤！野生菌上市了】
“雨水到，菌子笑”，进入雨季，“找菌儿” “买菌儿” “吃菌儿”, 早已是云南人刻在骨子里的夏日味觉记忆。
近日，记者走访安宁市区多家农贸市场发现，今年“头水”野生菌已悄然开售，安宁一年一度的山野尝鲜季正式开启。目前市场上销售的野生菌主要产自易门、楚雄等地，品种主要有见手青、牛肝菌、黄赖头、谷熟菌、青头菌等，大众青睐的鸡枞、干巴菌等野生菌暂未上市。现阶段市场菌子品类偏少，整体价格偏高。市场零售价为：谷熟菌150元/公斤，牛肝菌160至200元/公斤，黄赖头180至200元/公斤，其中见手青价格最高，单价达300元/公斤。虽然头水菌价格偏高，但新鲜的山野风味依旧吸引不少市民选购。多数市民表示：头水菌鲜味最浓，愿意少量购买尝鲜，抢先解锁夏日限定美味。