#酒类小知识# 天气渐渐变热，不少人习惯于把葡萄酒储存在自家的冰箱中。众所周知，葡萄酒需要在阴凉避光的条件下保存，这样看冰箱似乎是个可以储存葡萄酒的好地方。虽然这么做十分方便，但事实上冰箱并不能为储存葡萄酒提供理想条件。

普通的冰箱能够为葡萄酒提供的冷藏温度为1.7℃至3℃，湿度为30%。而储存葡萄酒的理想温度为7℃至16℃，湿度为70%至90%。此外，储存葡萄酒需要尽量避免震动，而冰箱的发动机一天24小时持续运转，产生的震动会影响葡萄酒的熟成过程。因此葡萄酒买回家就尽快喝掉吧[不愧是你]如果是白葡萄酒需要冰镇降温，那么可以简单在冷藏中冰镇2小时，或是在装满冰块的冰桶中冰镇1小时以后开瓶即饮就好啦~