你血液里的脂肪，大部分不是你吃进去的。

很多人以为：

我血脂高 = 我油脂吃多了。

错。

人体血液中的甘油三酯和胆固醇，只有约15%~20%直接来自食物，剩下的80%以上是肝脏自己合成的。

换句话说，哪怕你天天吃水煮白菜，如果你的肝脏在疯狂造脂，你的血脂照样高。

那么问题就变成了：年轻人的肝脏，为什么在疯狂造脂？